7/17/2017 0 Comments Cordon Bleu La CuptorCaserolă de Cordon Bleu - Retete culinare. Preparare. O alternativă minunată, pe gustul tuturor și extrem de ușoară a clasicului cordon bleu. Cordon Bleu de pui la caserolă. Preîncălziți cuptorul la 1. Celsius. Ungeți cu unt o tavă care nu lipește. Pe fundul ei întindeți fâșiile de pui (dacă folosiți carne de pui rotisat e cel mai bine și mai rapid). Rupeți șunca în fâșii deasupra puiului. Apoi acoperiți uniform cu feliile subțiri de cașcaval, astfel încât să acoperiți întreaga suprafață a tăvii. Acum ne apucăm de sos. Când acesta e topit, încorporați rapid făina. Când se omogenizează – nu lăsați să devină maronie – turnați încetișor, amestecând continuu laptele rece. Amestecați, amestecați și când obțineți un sos mai îngroșat, adăgați – pe rând – zeama de lămâie, muștarul, sarea, boiaua și piperul. Dați în clocot un pic să se combine aromele și închideți focul. Turnați sosul în mod egal în caserolă, asigurându- vă că ajunge și pe marginile umpluturii. Pentru a face crusta de deasupra, topiți untul într- un bol, în cuptorul cu microunde sau la bain marie. Adăugați pesmetul, sare, piper și pătrunjelul mărunțit, amestecați și presărați peste conținutul caserolei. Dați neacoperit la cuptor timp de 4. Lăsați să se răcească 5- 1. Foto: caserolă de cordon bleu / shutterstock. Alte rețete de Cordon Bleu. Cordon bleu. Cordon bleu cu legume. Cordon- bleu cu verdeaţă. Cordon Bleu Reteta„Cordon bleu din piept de pui” este un preparat super delicios și gingaș, care arată spectaculos și este atât de simplu și rapid de preparat. Ospaturile lor devenisera mai tarziu atat de cunoscute incat aparuse expresia a prepara o reteta "au cordon bleu". Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor; Dorada. Cordon Bleu La Cuptor Sibiu
0 Comments
Leave a Reply. |