6/4/2017 0 Comments Durchfall Wenig Essen![]() Was essen bei akutem Durchfall? Bei der Wahl des Essens sollten Sie aber Einiges beachten. Dr. Birgit Weuffel, medizinische Leiterin bei Imodium akut, gibt Ihnen im folgenden Video Tipps zur richtigen Ernährung bei akutem Durchfall. Ernährung bei Durchfall: Experten- Video – IMODIUM® akut Wie sollte man sich bei akutem Durchfall ernähren? Der Mensch von heute steht ständig unter Erfolgs- und Zeitdruck, sodass Essen aus Stress. (Durchfall), Meteorismus (Blähungen) und Sodbrennen ko mmen [1]. · Da der Flüssigkeitsverlust bei wässrigem Durchfall deutlich erhöht ist. Ist wenig Zeit vergangen, können Giftstoffe, die sich noch im Magen befinden. Diskussion "Wässriger Durchfall ohne große Beschwerden. Macht wenig Essen nicht eher auch weniger Stuhlgang? Wenn der Körper weniger bekommt. Ernährung bei Durchfall: Im folgenden soll beschrieben werden, welche Ernährung bei Durchfall am besten ist: Mit Schale geriebener Apfel, vor dem Essen. ![]() Dr. Birgit Weuffel von IMODIUM® akut gibt Ihnen Tipps und erklärt Ihnen Hintergründe. Das können Sie bei Durchfall gut und gerne essen: Zwieback. Der Klassiker bei Durchfall ist Zwieback – ein besonders haltbares, doppelt gebackenes Brot, das sehr bekömmlich ist und nicht schwer im Magen liegt. Wenn Ihnen der Zwieback zu trocken ist, können Sie alternativ auch trockenes Weißbrot essen. Wichtig ist nur: Das Brot sollte pur und nicht mit einem leckeren Stück Käse oder einer Scheibe Wurst verzehrt werden. Milchprodukte und fettige Speisen sind bei Durchfall tabu. Geriebener Apfel und pürierte Bananen„An apple a day keeps the doctor away“ (Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern) – bei Durchfall ist das Sprichwort Programm. ![]() Durchfall ist ein häufiges Darmproblem. Welche Hausmittel Diarrhoe lindern und was bei Kindern wichtig ist: die besten Tipps! Bananen enthalten viel Pektin, ein wichtiger Ballaststoff, der den Stuhl fester macht. Das Pektin quillt im Darm, nimmt Flüssigkeit auf und verdickt dadurch den Stuhl. Es sitzt beim Apfel allerdings in der Schale – daher sollten Sie ihn vor dem Verzehr nicht schälen. Wenn Sie den Apfel reiben, entfaltet das Pektin seine W irksamkeit besonders gut. Bananen enthalten neben Pektin auch viel Kalium, das unter anderem den Flüssigkeitsgehalt in den Zellen aufrechterhält.
Da der Körper bei Durchfall Kalium verliert, ist die Aufnahme des Mineralstoffs besonders wichtig. Reis Reis ist leicht stopfend, denn beim Kochen entstehen Schleimstoffe, die im Körper das Wasser binden. In Kombination mit Salz schmeckt der Reis noch besser und wird außerdem mit Elektrolyten angereichert, die bei Durchfall vermehrt ausgeschieden werden. Bei leichtem Durchfall und wenn Sie darauf Appetit haben, können Sie den Reis mit gedünstetem Gemüse zum Beispiel Möhren oder Zucchini kombinieren. Vermeiden sollten Sie Kohl oder Hülsenfrüchte als Beilage. Kartoffeln. Ein weiteres Lebensmittel, das viel Kalium enthält und gleichzeitig gut bekömmlich ist, sind Kartoffeln – entweder in viel Wasser gegart oder als Püree. Achten Sie aber darauf, dass die Kartoffeln keine grünen Stellen haben. Dann enthalten sie leicht giftige Inhaltsstoffe, Chaconin und Solanin, die zu Erbrechen und Durchfall führen können und damit Ihre Beschwerden nur noch verschlimmern. MöhrensuppeGenau wie Äpfel und Bananen, enthalten auch Möhren viel Pektin. Besonders effektiv wirken sie aber nicht im rohen Zustand, sondern gekocht. Ein schonendes Rezept, das auch noch lecker schmeckt, ist die altbewährte Moro’sche Möhrensuppe, die der Heidelberger Kinderarzt Ernst Moro 1. Suche nach einem natürlichen Durchfallmittel erfand. Das Rezept ist ganz einfach: ½ Kilo Möhren. Liter Wasser. 3 g Kochsalz. Die Karotten werden geschält und in kleine Würfel geschnitten. Anschließend werden sie für eine Stunde gekocht und dann mit einem Mixer püriert. Der nun pürierte Brei wird mit Wasser wieder auf einen Liter aufgefüllt und mit drei Gramm Salz gewürzt. Drei Gramm Salz entsprechen ungefähr einem Teelöffel. Das Geheimnis der Möhrensuppe ist nicht das in den Möhren enthaltene Pektin, sondern sogenannte Oligosaccharide (Zuckermoleküle), die erst beim Kochen der Möhren entstehen. Die Möhrensuppe ist am effektivsten, wenn Sie sich genau an das Rezept halten. Genauso wie auf dem Zwieback Käse nichts verloren hat, gehört in die Suppe natürlich auch keine Sahne. Haferflocken. Hafer gilt vom ernährungswissenschaftlichen Standpunkt aus als das wertvolles Getreide. Es enthält neben Ballaststoffen viele Mineralstoffe und die Vitamine B1 und E. Die Kombination wirkt sich unter anderem positiv auf den Blutzuckerspiegel und das Immunsystem aus. Auch bei Magen- Darm- Beschwerden sind Haferflocken ein bewährtes Hausmittel, da sie leicht verdaulich sind. Am besten kochen Sie sich bei Durchfall eine Haferschleimsuppe, denn gekocht sind die Haferflocken noch bekömmlicher: 2 Esslöffel Haferflocken. Wasser. Salz oder 1 TL Gemüsebrühe. Alle Zutaten unter Rühren zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze so lange köcheln lassen bis alles eingedickt ist. Alternativ können Sie auch nach 2. Minuten die überschüssige Flüssigkeit absieben. Geschmacklich ist der Haferschleim bei vielen nicht beliebt. Unser Tipp: Geben Sie noch etwas geriebenen Apfel dazu. Das können Sie bei Durchfall trinken: Wasser und Kräutertee. Wenig falsch machen können Sie, wenn Sie bei Durchfall schlicht und einfach stilles Wasser trinken. Auf Mineralwasser mit viel Kohlensäure sollten Sie lieber verzichten. Empfehlenswert sind außerdem orale Rehydratationslösungen (Elektrolytlösungen), mit denen Sie Ihren Elektrolythaushalt wieder ins Gleichgewicht bringen. Diese erhalten Sie in der Apotheke oder der Drogerie. Verschiedene Kräuter- und Früchtetees, wie zum Beispiel Kamillen- oder Heidelbeertee, haben eine beruhigende und entzündungshemmende Wirkung. Erfahren Sie mehr unter „Hausmittel gegen Durchfall“. Mythos: Cola und Salzstangen. Ein ebenso beliebter Klassiker wie Zwieback und geriebener Apfel sind Cola und Salzstangen bei Durchfall, doch diese Kombination kann Ihren Durchfall sogar noch verschlimmern. Cola enthält enorm viel Zucker und dieser bindet bekannter Weise Wasser. Dadurch wird die eh schon verstärkte Flüssigkeitsabgabe aus dem Körper in den Darm noch verstärkt. Das in der Cola enthaltene Koffein in Kombination mit dem Zucker, verstärkt außerdem den Verlust von Kalium. Salzstangen sind zwar nicht so kritisch anzusehen wie Cola, bringen aber trotzdem durch den zu niedrigen Salzgehalt nicht die erhoffte Wirkung. Sie enthalten vor allem Natrium, der Körper benötigt aber auch Kalium. Bei Durchfall geht beides verloren und sollte möglichst gleichmäßig wieder aufgenommen werden. Was Sie besser nicht essen sollten. Solange Sie unter Durchfall leiden, steht Ihnen meistens nicht der Sinn nach einer üppigen Mahlzeit. Sollten Sie doch Heißhunger bekommen, sollten Sie auf einige Lebensmittel und Getränke verzichten, da sie den akuten Durchfall noch verstärken können. Unbedingt vermeiden sollten Sie: Scharfe Speisen, z. B. Chili con Carne. Fettige Speisen, z. B. Fast Food, Chips, Butter oder Wurst. Zuckerhaltige Speisen und Getränke, z. B. Kuchen, Süßigkeiten, Cola oder Limonade. Sehr heiße oder sehr kalte Speisen. Rohes Obst und Gemüse und Fruchtsäfte. Blähende Gemüsesorten, z. B. Zwiebeln, Kohl oder Bohnen. Milchprodukte, z. B. Joghurt, Sahne oder Käse. Kaffee. Alkohol. Kohlensäurehaltige Getränke. Wenn Sie Ihre Durchfallerkrankung auskuriert haben, ist es ratsam, in der ersten Zeit erst einmal leicht verdauliche Speisen zu sich zu nehmen. Viele ausgewogene Rezepte, die Ihr Verdauungssystem schonen und weitere Ernährungstipps finden Sie unter „Durchfall vorbeugen“. Was essen bei Durchfall? Was essen bei Durchfall und dünnem Stuhl? Prinzipiell gibt es jede Menge Hausmittel, die wir gegen akuten Durchfall einnehmen können. Allerdings können wir schon bei der Ernährung darauf achten, was wir unserem Körper zuführen und so den Durchfall gewissermaßen ein wenig abmildern oder sogar in den Griff bekommen. In den vergangenen Jahren haben sich recht viele Mythen gebildet, welche Ernährung ideal ist, wenn der Stuhlgang zu dünn ausfällt. Viele Davon können wir getrost ignorieren und geflissentlich überlesen, da sie – gelinde gesagt – einfach Quatsch sind. In diesem Artikel möchten wir Ihnen aufzeigen, welches Essen bei Durchfall wirklich sinnvoll und wohltuend ist. Außerdem möchten wir aufzeigen worauf Sie bei den täglichen Mahlzeiten achten können, um den unangenehmen Durchfall ein für alle Mal loszuwerden und unter Kontrolle kriegen. Was kann man bei Durchfall essen? Prinzipiell empfehlen viele Menschen Salzstangen und Cola, da diese Lebensmittel verstopfend wirken. Allerdings ist hierbei Vorsicht geboten, da die übermäßige Zufuhr von Salzen und der viele Zucker den Durchfall bisweilen sogar verstärken können. Auch wenn sich dieses Hausmittel in den letzten Jahren eingebürgert hat, sollte das Ganze also mit Vorsicht genossen werden. Nun möchten wir Ihnen allerdings einige Tipps geben, die mit Sicherheit helfen, um den Durchfall zu bekämpfen. Es ist bei Durchfall ratsam, Äpfel zu reiben und zu verzehren. Denn in der Schale befindet sich der Wirkstoff Pektin, der Flüssigkeiten in unserem Darmtrakt binden kann und somit leicht stopfend wirkt, was natürlich gut gegen Durchfall funktioniert. Der Effekt ist hierbei mit Geliermittel zu vergleichen, wohingegen Äpfel ein pflanzliches Mittel sind. Hierbei ist das Reiben des Apfels entscheidend, da so eine größere Oberfläche beim Beißen „getroffen“ wird. Normalerweise würde unserer Darm das allein bewältigen, doch bei einer Durchfall- Attacke ist die Funktionsweise erheblich eingeschränkt und das hilfreiche Pektin wird oftmals einfach ausgeschieden und entfaltet erst durch das Reiben seine ganze Wirkung. Passende Angebote auf Amazon. Instantsuppen können bei Durchfall kleine Wunder bewirken. Das liegt vor allem daran, dass sie einen sehr hohen Salzgehalt haben. Hier ist ausnahmsweise von Vorteil, dass diese Suppen keinerlei Frische aufweisen, sondern oftmals auf Salz basieren. Dieses kann die ausgeschiedenen Mineralien im Darm ersetzen und ist folglich ein sehr tolles Mittel gegen Durchfall. Salzstangen, gesalzene Kartoffeln oder auch Zwieback gegen Durchfall. Wenn auch darauf hingewiesen werden muss, dass zuviel Salz eher kontraproduktiv wirkt, kann es bindend wirken und ist ein ideales Essen bei Durchfall. Hierbei sollten wir vor allem auf einen geringen Fettgehalt achten, weil eben dies die Flüssigkeit im Darm bindet. Viel Tee und Brühe trinken gegen den Durchfall. Tee kann sehr gut funktionieren, um den Durchfall in den Griff zu bekommen. Das liegt vor allem daran, dass unser Flüssigkeitshaushalt bei dieser Erkrankung ein wenig aus dem Gleichgewicht geraten ist. Hierbei empfehlen sich vor allem Kräutertees oder auch eine leichte Brühe, die unserem Körper ebenfalls wichtige Mineralien zuführt. Schokolade wirkt stopfend. Hierbei geht es allerdings nicht darum, uns mit süßen Leckereien zu belohnen, sondern gezielt bestimmte Schokoladensorten zu essen. Als einfache Formel könnte gelten: je mehr Kakaogehalt, umso besser. Das bedeutet, dass bittere Schokolade gegen Durchfall besser hilft, als die handelsübliche Vollmilchschokolade. Bananen essen bei Durchfall. Immerhin sind Bananen vielseitig einsetzbar als kleine Wunderheiler, so helfen Bananenschalen gegen Warzen und das Innere der Frucht auch noch sehr gut gegen Durchfall. Bananen nämlich Pektin und dieser Wirkstoff kann Flüssigkeiten im Darmtrakt binden. Was sollte man nicht essen bei Durchfall? Es gibt viele Dinge, die man bei Durchfall essen könnte. Allerdings gibt es auch eine handvoll Lebensmittel, auf die Sie unbedingt verzichten sollten, wenn Sie vom Durchfall geplagt werden und auf eine baldige Heilung aus sind. Cola ist Gift für den Körper. Auch wenn es immer wieder fälschlicherweise gegen Durchfall empfohlen wird, ist Cola in keinem Fall ratsam. Die Kohlensäure und auch der übermäßige Zuckergehalt sind bei Problemen im Darmtrakt eher schlecht und bewirken das Gegenteil. Prinzipiell sollte man die Finger von Limonade oder anderen kohlensäurehaltigen Getränken lassen, da diese die Darmflora negativ beeinflussen. Saft, Gemüse oder Obst sind nicht gut bei Durchfall. Oben haben wir von der positiven Wirkung von Äpfeln und Bananen geschrieben, doch alles andere sollte vermieden werden. Bei den genannten Früchten geht es vor allem um den Pektingehalt und nicht um die Frische. Andere Dinge liegen sehr schwer im Magen und lassen sich nicht gut verdauen, weshalb Sie bei Durchfall nicht unbedingt zu empfehlen sind. Scharfe Gewürze sind nicht gut. Schärfe ist im Allgemeinen keine tolle Sache für unseren Darmtrakt und gerade wenn wir uns mit einem Durchfall herumplagen, sollte wir auf solche zusätzlichen Belastungen verzichten, da sie unserem Darmtrakt ordentlich zusetzen. Lebensmittel idealerweise bei Körpertemperatur verzehren. Alle Lebensmittel, die gefroren sind oder auch zu heiß, müssen in unserem Körper an unsere eigene Temperatur angepasst werden. Und genau das bedeutet jede Menge Arbeit für unseren Körper. Deshalb ist es ratsam, die meisten Speisen lauwarm bei Durchfall zu essen. Außerdem sind bei Durchfall nicht zu empfehlen: Milch oder überhaupt laktosehaltige Nahrung, fettige Speisen, saure Dinge oder andere Dinge, die unseren Magen fordern. Idealerweise schonen wir diesen nämlich, um den Durchfall stückweise zu beruhigen. Was essen Kinder bei Durchfall? Wir selbst können recht einfach handhaben, was gut für uns ist. Sie haben beispielsweise diesen Artikel gelesen und wissen nun, was man bei Durchfall essen sollte und worauf wir eher verzichten sollten, wenn unser Körper von der Diarrhoe geplagt wird. Doch wie steht steht es um unsere Kinder? Was sollten wir hierbei beachten und was können wir diesen empfindlichen Wesen im Fall des Falles zumuten? Idealerweise versucht man es bei Kindern mit den üblichen Teevariationen: also Fencheltee oder Kräutertee, um den Durchfall zu bekämpfen. Hier schauen Sie einfach, was dem Kind schmeckt und passen das Ganze notfalls mit Honig an. Auf keinen Fall sollten Sie das Kind zum Trinken zwingen. Durchfall hin oder her! Außerdem funktionieren auch geriebene Äpfel, Kartoffeln oder Bananen sehr gut, die sie einfach abwechseln servieren und je nach Vorlieben kredenzen können. Das hängt einfach vom Geschmack ab. Das Allerwichtigste – nicht nur bei Kindern – ist aber in jedem Fall eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, da der Körper bei einer Durchfall- Attacke jede Menge Wasser und Mineralien verliert und ansonsten die Gefahr besteht, dass der Körper unfreiwillig austrocknet. Wir hoffen, Sie haben in diesem Artikel in Erfahrung bringen können, welches Essen bei Durchfall zu empfehlen ist und wünschen Ihnen außerdem eine gute und tolle Genesung! Was essen bei Durchfall? Votes Tags: Diarrhoe, Durchfall, Essen, Gesundheit, Krankheit, Stuhl.
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